Se nos garantir não contar nada a ninguém, o Chefe António Nobre promete ensinar-lhe os mais bem guardados segredos da sua cozinha e que fazem parte de um conjunto de jóias gastronómicas  servidas no restaurante Degust`AR.

No ambiente real da cozinha, e sob a orientação do próprio Chefe,  irá aprender a confeccionar:

• Salada de camarão selvagem com folhas campestres e redução de vinagre balsâmico;
• Lombo de vaca corado em azeite e alho acompanhado com creme de maçã;
• Sopa de chocolate com chá verde.

Depois da aula convidamo-lo a tomar um aperitivo  para  preparar as  papilas gustativas para as combinações perfeitas que se seguem  entre a criteriosa selecção de vinhos e cada um dos três pratos que compõem o  menu.